TARLUM Sweets：タールム・スウィーツ

【月曜日限定】の人気スイーツはシェフ自慢一品

シブースト　550yen

シェフが修行時代に毎日仕込んで腕を磨いた一品。
シブーストはフランスの伝統菓子。はるか19世紀の菓子職人シブースト氏が開発した商品です。TARLUM Sweetsのシブーストはりんごのソテーがたっぷり入ったパイ生地タイプのもの。カスタードクリームがなめらかで、カラメリゼ部分と一緒に食べるとうんと幸せな気分になれます。とても手間をかけたもので、熟練した腕がなければ作ることが出来ません。なので週に一度しかお目にかかることのない商品です。
もし出会えたら是非、召し上がってください。